Nydelig eggesalat

Dette er et must her i hjemmet til jul og en favoritt til kjøttpålegg, så er det enkelt å lage og billig.

Ingredienser:

6 kokte egg
1/2 rødløk fint hakket
1 dl rømme
2 dl majonaise
salt og pepper

Slik gjør du:

Del eggene to ganger med en eggdeler. En gang på tvers og en gang på langs. Ha dem i en bolle. Skjær opp rødløken og ha den i sammen med eggene. Ha oppi majonaise og rømme og rør godt rundt. Ha i mer majonaise hvis du vil ha den litt mer flytende. Smak til med salt og pepper.