Kokosmakroner

Disse syns jeg ble mye bedre enn vanlige og så er det så enkelt å lage.

Ingredienser ca 25 stk:

4 eggehviter
4 store ss splenda
1/2 ts vaniljepulver
200 g kokos

Slik gjør du:

Sett ovnen på 180 grader. Visp eggevitene helt stiv. Rør raskt inn vaniljen og splendaen. Skjær deretter inn kokosen. Fordeles med skjeer. Bruker ca en stor ts pr makron.

Stekes i ca 10-15 min avhengig av ovn.